Esta ruta de 3600 kilómetros, recorre el litoral mediterráneo desde Atenas a Cádiz, siendo una de las rutas europeas más atractivas a través de los diferentes países de la ribera mediterránea, con la mescolanza de cultura, paisajes, gastronomía, fiestas que dan el carácter a nuestra mediterránea, en su tramo por la Comunidad Valenciana, Moncofa ocupa la tercera etapa EV8 · con 55 kilometros desde Castelló a Sagunt, en el tramo por nuestra localidad se puede realizar vertebraciones para visitar las playas, parajes naturales realizar en descanso en las áreas del Belcaire o degustar de una paella en los restaurantes de la localidad.