PROMTE FET

Es un postre tradicional de gran antigüedad en la localidad, donde se aprovechaba los restos de otros dulces que sobraban como pan quemados, magdalenas y ensaimadas. Era un plato de la gente humilde y único de Moncofa, con un resultado delicioso.

Ingredientes

Preparación: Es un postre de preparación muy sencilla. Se deshacen las magdalenas y se ponen en un recipiente. Sobre estas se coloca el dulce cortado a trocitos pequeños y espolvoreamos la harina de almendra, por último añadir el flan caliente. Se deja enfriar y listo para servir.